ニャンとなくホビー

猫と趣味の日記

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スパナコピタ(フェタチーズ入り) 

先日、地元のスーパーでみつけたフェタチーズ(羊,ヤギの乳からつくられるチーズ)。
驚きました!!東京、横浜に住んでいた時も限られたお店でしかみることのないフェタチーズ。見た瞬間に、即購入です。ちょっと残念なのは、ギリシャ産ではなく、オーストラリアのタスマニア産でした。

2013_0323_180541-P1090613.jpg
そして、フェタといえば、ギリシャサラダ・スパナコピタ(ほうれん草パイ)のフェタチーズ入り・
ティロピタ(チーズパイ)です。その中でも私は、スパナコピタが大好きです。
ギリシャに行った時は、必ず食べます。パン屋さんで買ったり、空港内のお店で、たくさん買って持ち帰ったりしていました。

ギリシャでのテイクアウトした遅めのランチ写真です

2010_0616_210811-P1030770.jpg
スパナコ スパナコピタです。こちらにもフェタチーズがはいってます。サラダの上にちりばめられた白いものがフェタチーズ。3品を一度に食べたら、ギリシャサラダがボリュームたっぷりで、さすがにお腹いっぱいになりました。


これから待望のスパナコピタ(フェタチーズ入り)を作ります。ほうれん草2束用意しました。

2013_0323_180828-P1090621.jpg


ピタになるフィロピタ(とても薄いパイ生地)がないので、キッシュ用のパイと同じものを作りました。
ちょっと不細工ですが、できあがりました

2013_0323_221141-P1090628.jpg

1年半振り以上のスパナコピタは、大変おいしゅうございました。おなかいっぱ~~い食べました

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タスマニア産のフェタチーズ、ギリシャ産より、少し薄味でした。メーカーによるのかもしれません
今宵は満足の夕食でした

そして、
具が沢山残ってしまったので、サンドイッチにして食べました。これもおいしかったw
残ったフェタチーズは、後日オムレツの具として食べました
[ 2013/03/29 16:29 ] ギリシャ | トラックバック(-) | CM(2)
大好き!コーヒーを飲みながら、おやつに食べるのが気に入っています。
薄味のフェタもギリシャにあります。やっぱり塩分控えたい人もいます。
この頃は、日が暮れるまには、家に戻ります。おっかなびっくりです。
なるべく外出を控えています。なんだか疲れました。
[ 2013/03/31 10:36 ] [ 編集 ]
そうなんだぁ~、塩分控えめのフェタもあるんですね。ちょっとびっくり(*_*;
外に出るとドキドキするのは疲れますよ。これからギリシャは、日が長くなって、行動する時間も余裕できるのではないですか?あっ!!その分も疲れてしまいますか?治安の良いギリシャになってほしいです
[ 2013/04/02 16:27 ] [ 編集 ]
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猫とギリシャとイギリスが好き

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